- Lunch
- Diner
- Desserts
Lunch 11:00 - 17:00
Broodjes
U heeft de keuze uit ons witbrood of ons donker bruinbrood.
9.50
Broodje Amelander Kaas
Met Amelander brandnetelkaas, rucola, druiven en walnoten.
8.50
De Boer is Troef
Gebakken beenham met een saus van honing en mosterd.
8.50
Broodje Pulled Pork
Lekkere pulled pork met BBQ-saus en gebakken ui.
8.25
Broodje Gezond
Jonge kaas, boerenham, sla, tomaat, komkommer en ei.
9.30
Rollen Maar
Twee bourgondische (rundvlees)kroketten met brood.
9.00
Wat een Portret een Vegetarisch Kroket
Twee vegetarische kroketten met brood.
13.10
Wadden Clubsandwich
Geroosterd brood met tonijnsalade, gerookte zalm, sla en rode ui.
Tosti XXL
De allergrootste van Ameland.
7.50
Kaas
Jonge kaas.
8.50
Ham-Kaas
Jonge kaas en boerenham.
9.25
Italiaans
Mozzarella, tomaat, pesto en rucola.
9.25
Tuna Melt
Tonijnsalade, cheddar kaas, rode ui en peterselie.
10.25
Dik Belegd
Beenham, salami, jonge kaas, komkommer en tomaat met mayo en ketchup.
10.25
Pizza Tosti
Salami, mozzarella, tomatensalsa, oregano en basilicum.
Tosti Klassiek
Ook glutenvrij verkrijgbaar.
4.95
Tosti Kaas
Jonge kaas.
5.70
Tosti Ham-Kaas
Jonge kaas en boerenham.
4.95
Tosti Vruchtenhagel
Voor de kleintjes.
Lekker Burgerlijk
Frietjes erbij - 2.00.
14.90
Jan Brant Burger XXL
Onze kok Jan Brant maakt voor u de heerlijke rundvleeshamburger (450gr) op Ballumerwijze! Met o.a. sla, tomaat, paprika, augurk, ui, spek en gebakken ei. Vlees is afkomstig van Slagerij Smit.
14.90
Pulled Pork Burger
Onze heerlijke rundvleeshamburger belegd met pulled pork, rucola, gebakken uitjes en BBQ-saus.
16.30
Dutch Weed Burger
100% plantaardige burger van soja & zeewier op een algenbroodje en eierloze mayonaise. Vrij van E-nummers.
14.90
Vegetarische Burger
Vegetarische hamburger op een Brioch Bun broodje met yoghurtsaus, sla, komkommer en augurk.
Onze Lunchtoppers
11.50
Twaalf Uurtje
Amelander Mosterdsoep, boterham met Bourgondiër kroket, boterham met carpaccio en een gebakken ei.
11.50
Dertien Uurtje
Chef's soep, boterham met vegetarisch kroket en een boterham met Amelander brandnetelkaas.
12.50
Zo uit de Zee
Gegrilde zeebaarsfilet met frietjes, mayonaise en een frisse gemengde salade.
15.50
Goede Bodem
Kippendijsaté met satésaus, frietjes, mayonaise en een frisse gemengde salade.
15.50
Genieten
Huisgemaakte Amelander Lamssstoof met frietjes, mayonaise en een frisse gemengde salade.
14.50
De Klomp
Varkensschnitzel, afkomstig van Slagerij Smit met spek en ui, frietjes, mayonaise en een frisse gemengde salade.
Maaltijdsalades
15.00
Boerinnen Salade
Pastasalade met tonijn, zongedroogde tomaatjes, gekookt eitje en olijven.
15.00
Boeren Salade
Een heerlijke salade met Amelander brandnetelkaas, noten, honingmosterd dressing en rijk gegarneerd.
15.00
Salade Carpaccio
Een heerlijke salade met gekookt eitje, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, Amelander oude kaas, carpaccio en een dressing van pesto.
Soepen
6.50
Amelander Mosterdsoep
Met prei en spekjes.
6.20
Chef's Soep
Soep van de dag
Tevens hebben wij verschillende eiergerechten zoals uitsmijters en omeletten en heerlijke pannenkoeken.
Diner 17:00 - 21:00
Proeverijtjes
Bij Eetcafé de Boerderij draait alles om proeven of delen van lokale-, nationale-, en internationale minigerechtjes.
18.00 p.p.
Boerentrien
Onze beroemde huisgemarineerde sparerib met knoflooksaus, salade met carpaccio, Amelander oude kaas en een dressing van pesto en onze huisgemarineerde kippendijsaté met eigen gemaakte satésaus.
23.00 p.p.
Carnivoor
Onze beroemde husigemarineerde sparerib met knoflooksaus, varkensschnitzel (100 gram) van Slagerij Smit uit Ternaard met gebakken ui en spekjes, onze huisgemarineerde kippendijsaté met eigen gemaakte satésaus en een authentiek stoofpotje van Amelander lamsvlees.
18.00 p.p.
Een Zee Vol
Gegrilde zeebaarsfilet met remouladesaus, zalm bonbon met een vulling van Amelander forel en grote gamba's gebakken in een pittige knoflookolie.
23.00 p.p.
Lekker Husselen
Varkensschnitzel (100 gram) van Slagerij Smit uit Ternaard met gebakken ui en spekjes, een authentiek stoofpotje van Amelander lamsvlees, gegrilde zeebaarsfilet met remouladesaus en onze macho nacho.
18.00 p.p.
Groen, Groener, Groenst
Vegetarische bieten tartaar met kastanje champignons, gekookte biet, ui, augurk en kappertjes, champignons zwemmend in knoflook uit de oven en onze macho nacho.
Voorgerechten
6.50
Bats Brood
Divers brood met diverse smeersels.
6.20
Chef's Soep
Wisselende soep van de chef.
6.50
Amelander Mosterdsoep
Mosterdsoep gemaakt van Amelander mosterd met spekreepjes en prei. Ook vegetarisch verkrijgbaar.
7.50
Nacho Pulled Pork
Nacho chips gegratineerd met pulled pork en kaas, geserveerd met twee sausjes.
6.50
Macho Nacho
Gegratineerde nacho chips met tomatensalsa en crême fraîche met chilisaus en aiolie-dip.
9.50
Flinterdun
Dun gesneden ossenhaas met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, Amelander oude kaas en een dressing van pesto.
11.50
Gamba's in Look
Drie grote gamba's gebakken in een pittige knoflookolie.
9.50
't Zwemmertje
Zalm bonbon met een vulling van Amelander forel.
9.75
Biet tartaar
Vegetarische bieten tartaar met kastanje champignons, gekookte biet, ui, augurk en kappertjes (glutenvrij mogelijk).
Hoofdgerechten
Wij staan bekend om onze proeverijtjes, maar u kunt ook kiezen voor een meer traditioneel hoofdgerecht. Deze gerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur.
17.50
Arend zijn linzencurry
Een linzencurry met onder andere pompoen, zoete aardappelen, prei, uien en peultjes.
21.50
Lekker gespartel
Gegrilde zeebaarsfilet geserveerd met remouladesaus.
21.50
Visvangst
Gebakken zalmfilet met een knapperige kruidenkorst.
Dagprijs
Plotseling in het net
Uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag meer.
22.50
De uitdaging van al onze boer(inn)en!
Huisgemarineerde spareribs met huisgemaakte knoflook- en/of barbecuesaus.
17.90
Dijen kletser
Huisgemarineerde kippendijsaté met onze eigen satésaus en kroepoek.
17.90
Haasje over
Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus.
18.50
Nou breekt mien klomp
Varkensschnitzel 300 gram, afkomstig van Slagerij Smit uit Ternaard met gebakken ui en spekjes.
Dagprijs
Vers van de slager
Uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag meer.
Kaas niet van je brood laten eten
Kaasfonduen is een gezellige manier om met z'n allen te eten. Iedereen mag aanschuiven en de lekkernijen met elkaar delen. In de huiselijke sfeer van De Boerderij misstaat de kaasfondue dan ook zeker niet. We serveren de kaasfondue met divers brood, nacho chips, groente, frietjes en salade. Say cheese!
23.60 p.p.
Kaasfondue
Vanaf 2 personen
Desserts
Heerlijk verfrissend ijs
Onze ambachtelijke bereide desserts en ijscoupes. Van de bekende klassiekers - zoals de Dame Blanche en de Parijse Soes - tot onze eigen specialiteiten: heerlijk verfrissend op elk moment van de dag. Ook overdag te verkrijgen.
8.50
Coupe Chaos
Diverse bollen ijs met vers fruit en slagroom.
8.75
Coupe Kroon
Vanille-ijs met advocaat, boerenjongens en slagroom.
8.50
Toetje van Ger Jan
Heerlijke drie kleuren ijscake met slagroom en vruchten.
14.75
Lekker op de Trekker
Wat een verwennerij met deze 'muzikale' afsluiter. Een proeverij van diverse lekkernijen.
7.75
De Hangop van Kars
Echte biologische Amelander hangop gemaakt van Amelander yoghurt net gepocheerde peer, slagroom en kaneelkruimels.
8.75
Dame Blanche
Drie bollen vanille-ijs met warme Callebaut chocolade en slagroom.
7.50
Parijse Soes
Een gevulde soes met vanille-ijs, chocolade-ijs, veel slagroom en Callebaut chocoladesaus.
8.25
Tiramisu
Onze huisgemaakte tiramisu maar dan met citroen.
8.75
De Nekslag
Een verrukkelijk dessert voor de liefhebber. Met een heerlijke kop koffie, een glaasje van Ger Jan's Slokje, vanille-ijs, slagroom en mokkaboontjes.
6.50
Kinderijsje
Keuze uit vanille- of chocolade-ijs.
2.00
Raketje