- Lunch
- Diner
- Tafelbarbecue / kaasfondue
- Nagerechten
Download pdf
Wij hebben een uitgebreide lunchkaart met o.a. diverse broodjes, burgers, pannenkoeken en andere lunchtoppers!
Lunch wordt geserveerd van 11:00 - 17:00 uur.
Broodjes
U heeft keuze uit ons witbrood of ons donker bruinbrood.
8,90
Mariska haar broodje
Ons brood met warme kipkerrie gegratineerd met kaas.
8,90
Wat de boer niet kent
Ons eigen broodje kebab, kebab van varken met heerlijke knoflooksaus.
8,10
Rollen Maar
Twee bourgondische (runder)kroketten met brood.
9,50
Broodje Amelander kaas
Ons brood met Amelander brandnetel kaas, rucola, druiven en walnoten
8,50
Broodje Zoet
Ons brood met warme geitenkaas, appel, aubergine, rucola en honing.
9,90
Broodje Flinterdun
Ons brood met carpaccio, rucola, pijnboompitten, zongedroogte tomaatjes en Old Amsterdam en truffelmayonaise.
Burgers
15,30
Paddoburger
De paddoburger, geserveerd op een knapperig broodje, is gemaakt van de beste Hollandse champignons, verfijnde kruiden, Parmezaanse kaas en nootjes. Dit op een bedje van sla, truffelmayonaise en pijnboompitjes.
13,90
Jan Brant Burger XXL
Onze kok Jan Brant maakt voor u de heerlijke rundvleeshamburger (450gr) op Ballumerwijze! Met o.a. sla, tomaat, paprika, augurk, ui, spek en gebakken ei. Vlees is afkomstig van Slagerij Smit.
15,30
Dutch Weed Burger
100% plantaardige burger van soja & zeewier op een algenbroodje en eierloze mayonaise. Vrij van E-nummers.
2,00
Frietjes erbij +
Tijd voor panini
De heerlijkste panini's voor de lunch of gewoon even lekker tussendoor. Onze panini's zijn licht bruin, gekruid en onder de grill klaar gemaakt. Ook glutenvrij verkrijgbaar.
4,95
Panini Klassiek
Met kaas.
5,65
Panini Ham-Kaas
Jonge kaas en boerenham.
6,10
Panini Italiaans
Mozzarella, tomaat, pesto en rucola.
7,20
Panini Vooruit met de geit
Geitenkaas, honing, pijnboompitten en appel.
Maaltijdsalades
14,90
Zoet Gemekker
Een heerlijke frisse salade met rijke garnering: lauwwarme geitenkaas, noten, rauwkost en een honing-mosterddressing.
14,50
Caeser Salade
Een salade van gemengde salade met gegrilde kip, parmezaanse kaas en rijk gegarneerd.
15,00
Boeren Salade
Een heerlijke salade met Amelander brandnetelkaas, noten, honing-mosterddressing en rijk gegarneerd.
Onze lunchtoppers
10,25
Twaalf Uurtje
Amelander mosterdsoep, Bourgondiër kroket, boterham met kaas en ham en een spiegelei.
11,20
Zo uit de Zee
Gegrilde zeebaarsfilet met frietjes, mayonaise en een frisse gemengde salade.
12,90
Goede Bodem
Varkenshaassaté met satésaus, frietjes, mayonaise en een frisse gemengde salade.
12,90
De Klomp
Gebakken schnitzel met spek en uit samen met frietjes, mayonaise en een frisse gemengde salade.
11,90
Genieten
Huisgemaakte runderstoof met frietjes, mayonaise en een frisse gemengde salade.
10,50
Poké bowl
Poké bowl met linzen, botervis, rauwe zalm en wakame.
Eiergerechten
Onze eiergerechten worden bereid met uitsluitend vrije uitloopeieren. Keuze uit witbrood of boerenbruin. Glutenvrij verkrijgbaar.
8,75
Uitsmijter Ham & Kaas
Uitsmijter met drie eieren met boerenham en kaas (meegebakken).
8,75
Uitsmijter Spek & Kaas
Uitsmijter met drie eieren met kaas en spek.
9,75
Uitsmijter op z'n boers
Uitsmijter van vier eieren met kaas, spek en ham.
7,50
Omelet
Omelet met kaas of ham
7,75
Omelet
Omelet met champignons
7,75
Omelet
Omelet met spek
9,75
Boeren Omelet
met kaas, spek en groenten.
Pannenkoeken
7,20
Diverse pannenkoeken v.a.
Soepen
6,40
Amelander Mosterdsoep
Met prei en spekjes (ook vegetarisch mogelijk)
6,00
Chef's soep
Soep van de dag
Voor bij de borrel
5,20
Portie olijven
9,25
Bourgondische bitterballen (9 stuks)
9,25
Gemengde snacks (8 stuks)
22,70
Borrel plank
Bitterballen, gemengde snacks, brood met dips, olijven, blokjes kaas, nootjes, droge worst en nacho's.
6,10
Macho Nacho
Gegratineerde nacho chips met tomatensalsa en crême fraîche met chilisaus en aioli-dip.
17,00
Kaasplank
Een heerlijke klaasplateau met Danablue, Bowland en diverse Amelander kazen. Geserveerd met toast, noten, druiven en stroop van appel. Wij adviseren hier 10 jaar oude port bij.
7,50
Nacho Pulled Pork
Nacho chips gegratineerd met pulled pork en kaas, geserveerd met twee sausjes.
Snacks
3,80
Bord friet
2,50
Frikadel, kipnuggets, kaassouflé, hamburger, visstick
2,90
Kroket
0,80
Mayonaise, ketchup
Vegetarisch? Glutenvrij? Lactose intolerant? Andere wensen? Meld het ons en we regelen het!
Download pdf
Proeverijtjes, traditionele hoofdgerechten, kaasfondue of tafelbarbeque, het kan allemaal!
Diner wordt geserveerd van 12:00 - 21:00 uur.
Proeverijtjes
Bij Eetcafé de Boerderij draait alles om proeven of delen van lokale-, nationale- en internationale minigerechtjes. Deze zijn als voor-, tussen- of klein hoofdgerecht te bestellen. U kunt er meerdere proeven. Drie á vier gerechtjes volstaan voor een volledige maal.
5,20
Brood op de plank
Divers brood met diverse smeersels.
6,20
Chef's Soep
Wisselende soep van de chef.
6,40
Amelander Mosterdsoep
Mosterdsoep gemaakt van Amelander mosterd met spekreepjes en prei. Ook vegetarisch verkrijgbaar.
7,50
Nacho Pulled Pork
Nacho chips gegratineerd met pulled pork en kaas, geserveerd met twee sausjes.
6,70
Cadeautje uit de Zee
In knoflook gebakken mosselen en uien. Geserveerd met stokbrood en remouladesaus.
9,95
't Zwemmertje
Tartaar van rauwe zalm met gele biet en komkommer.
10,10
Vistrio
Op Ameland gekweekte en gerookte forel, meerval en Hollandse garnalen met cocktailsaus en een romig citroensausje.
8,75
Uit de Noordzee
Gebakken zeebaarsfilet met cherrytomaatjes en kappertjessalsa.
10,95
Vistaartje
Een quiche van zalm en ricotta.
11,60
De Klassieker
Hollandse garnalen met cocktailsaus.
9,90
Gamba's in look
Drie grote gamba's gebakken in een pittige knoflookolie.
8,10
Boter bij de vis
Carpaccio van gerookte botervis met citroenmayonaise.
6,75
Gebakken champignons
In de pan gebakken champignons met paprika, spek en knoflook. Geserveerd met toast. Ook vegetarisch en glutenvrij verkrijgbaar.
8,10
Puntje
Lekker gevulde puntpaprika met tomaatjes, mozzarella, parmaham en knoflook. Ook vegetarisch verkrijgbaar.
10,50
Poké bowl
Poké bowl met linzen, botervis, rauwe zalm en wakame.
7,10
Juffrouw Tok
Drie kruidige gemarineerde kippenvleugels
8,75
Amelander Lamsstoof
Authentiek stoofpotje van Amelander lamsvlees. Door Roland Bereid.
6,70
't Ribje
Onze beroemde huisgemarineerde spareribs met knoflooksaus.
7,75
Ingeburgerd
Twee burgertjes van Amelander rund samen met Amelander mosterdmayonaise.
8,10
Flinterdun
Dun gesneden ossenhaas met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, truffelmayonaise en snippers Old Amsterdam.
8,75
Oma Henny's Runderstoofpotje
Runderstoofpotje van het Amelander rund na oma's recept.
10,90
Charcuterie
Een proeverij van diverse vleeswaren van slagerij Smit uit Ternaard, vraag de gastheer/gastvrouw voor uitleg.
7,75
Op het stokje
Huisgemarineerde varkenssaté met eigen gemaakte satésaus.
7,75
Boeren Trien
Varkensschnitzel van 100 gram met gebakken ui en spek.
6,10
Macho Nacho
Gegratineerde nacho chips met tomatensalsa en crême fraîche met chilisaus en aiolie-dip.
5,20
Portie Olijven
Op onze eigen wijze gemarineerd.
8,50
Vegetarische Pizza
Aubergine belegd met tomatensalsa en mozzarella.
10,50
Amelander kaas salade
Een kleine salade met Amelander kaas.
Traditionele hoofdgerechten
We staan bekend om onze Proeverijtjes, maar u kunt ook kiezen voor een meer traditioneel hoofdgerecht. Deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of friet.
17,90
Dutch weed burger
100% plantaardige burger van soja & zeewier (vrij van E-nummers). Op een algenbroodje en een eierloze mayonaise.
17,40
Paddoburger
De paddoburger, geserveerd op een knapperig broodje, is gemaakt van de beste Hollandse champignons, verfijnde kruiden, Parmezaanse kaas en nootjes. Dit op een bedje van sla, truffelmayonaise en pijnboompitjes.
17,50
Feest der groenten
Een lasagne van onder andere courgette, spinazie, aubergine, uit en rode peper.
17,90
Saté van de haas
Huisgemarineerde varkenshaas met onze eigen satésaus en kroepoek.
20,50
De uitdaging voor al onze boer(inn)en!
Onbeperkt huisgemarineerde spareribs eten. Met huisgemaakte knoflook- en/of barbequesaus.
25,50
Zó mals
Deze Irish Grainfed Shortrib hebben wij 14 uur lang op een lage temperatuur voor u gegaard.
Dagprijs
Vers van de slager
Uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag meer.
Dagprijs
Plotseling in het net
Uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag meer.
21,50
Lekker gespartel
Een fijn stukje gebakken kabeljauw met een Amelander mosterdkorst.
21,50
Surf & Turf
Gebakken diamanthaas vergezeld met gamba. Vlees is afkomstig van slagerij Smit.
21,50
Nou breekt mien klomp
Varkensschnitzel van slagerij Smit uit Ternaard van 300 gram met gebakken uien en spek.
Kindergerechten
7,75
Frietjes met...
Heerlijk gebakken frieten met keuze uit frikadel, kroket, kipnuggets, broodje hamburger of visstick.
8,75
Broodje hamburger
Met sla, tomaat, augurk, mayonaise en ketchup. Geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes.
8,75
Spareribs
Om je vingers bij op te eten. Geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes.
Bijgerechten
2,60
Frietjes met mayonaise
2,60
Frisse salade
2,60
Warm groente
2.60
Gebakken aardappelen
Vegetarisch? Glutenvrij? Lactose intolerant? Andere wensen? Meld het ons en we regelen het!
Download pdf
Tafelbarbecue / kaasfondue
Kaas niet van je brood laten eten
Kaasfonduen is een gezellige manier om met z'n allen te eten. Iedereen mag aanschuiven en de lekkernijen met elkaar delen. In de huiselijke sfeer van De Boerderij misstaat de kaasfondue dan ook zeker niet. We serveren de kaasfondue met divers brood, nacho chips, groente, frietjes en salade. Say cheese!
23,60
Kaasfondue p.p. (vanaf 2 personen)
Tafelbarbecue vanaf 4 personen te bestellen.
Barbecueën aan tafel is een leuke manier om met z'n allen te eten. Al het rundvlees is 100% biologisch. De vleesschotels worden geserveerd met frietjes, salade, uien, spek, champignons en diverse sausjes. Voor op de tafelbarbeque hebben wij twee verschillende vleesschotels:
23.60 p.p.
Smeulend vuurtje
Bestaand uit een vleesschotel met kipfilet, varkensfiletlapje, kogelbiefstukje, gemarineerd speklapje en een hamburgertje.
26.70p.p.
Lopend vuurtje
Bestaande uit een vleesschotel met entrecote, biefstuk, rib eye, spies van varkensvlees en een runderspies. Al het rundvlees is biologisch vlees.
Graag een dag van te voren reserveren.
Download pdf
Nagerechten
Heerlijk verfrissend ijs
Onze ambachtelijke bereide desserts en ijscoupes. Van de bekende klassiekers - zoals de Dame Blanche en de Parijse Soes - tot onze eigen specialiteiten: heerlijk verfrissend op elk moment van de dag. Ook overdag te verkrijgen.
8,75
Coupe kersen
Drie bollen vanille-ijs met warme kersen en slagroom.
8,75
Coupe Kroon
Drie bollen vanille-ijs met advocaat, boerenjongens en slagroom.
4,50
Kinderijsje
Keuze uit aardbeien-, vanille- of chololade ijs.
7,75
De kwark van Kars
Echte biologische Amelander kwark met vers fruit, slagroom en aardbeien coulis.
8,75
Dame Blanche
Drie bollen vanille-ijs met warme Callebaut chocolade en slagroom.
14,75
Lekker op de Trekker
Wat een verwennerij met deze 'muzikale' afsluiter. Een proeverij van diverse lekkernijen.
17,00
Een rijp kwartet
Een heerlijke kaasplateau met Danablue, Bowland en diverse Amelander kazen. Geserveerd met toast, noten, druiven en stroop van appel. Wij adviseren hier onze 10 jaar oude port bij.
7,50
Parijse Soes
Een gevulde soes met vanille-ijs, chocolade-ijs, veel slagroom en Callebaut chocoladesaus.
7,75
Duo Penotti
Een stukje chocoladetaart en cheeseake met slagroom, beide zijn huisgemaakte taarten.
8,75
De Nekslag
Een verrukkelijk dessert voor de liefhebber. Met een heerlijke kop koffie, een glaasje Ger-Jan's Slokje, vanille-ijs, slagroom en mokkaboontjes.