- Kuchen und Gebäck | Zum Snack
- Lunch
- Diner
- Desserts
Kuchen und Gebäck | Zum Snack
11:00 - 21:00 Uhr
Kuchen und Gebäck
5.00
Apfelkuchen
5.50
Schokoladentorte mit Birnen -aus eigener Herstellung-
7.50
Warme Waffel mit Kirschen und Sahne
7.75
Boerderij Windbeutel
6,75
Poffertjes (kleine Pfannkuchen)
8.50
Poffertjes (Glutenfrei)
1.25
Portion echte Sahne
Zum Snack
6.75
Portion Oliven
1.50
Bourgondischer Bitterbal
1.30
Veganer Austernpilz Bitterbal
9.75
Verschiedene Snacks (10)
8.50
Macho Nacho
Nacho Chips mit Käse | Tomatensalsa | Crème fraîche | Chilisoße | Aioli Dip
19.90
Snackplatte kalt
Brot | Dips | Nüsse | getrocknete Wurst | Oliven | Amelander Brennesselkäse
25.50
Snackplatte warm
Nacho Chips | diverse warme Snacks | Brot mit Aufstrich | getrocknete Wurst | Amelander Brennesselkäse
9.50
Kibbeling
mit Remouladensoße
Lunch
11:00 - 17:00 Uhr
Flammkuchen
13.25
Traditioneel
mit Zwiebeln, Speck und Käse
15.50
Wout bakt
mit Crème fraîche, marinierter Lachs, Wakame (Meeralge) und Wasabimajonäse
14.25
Kip ik heb je
mit Crème fraîche, Käse, Hühnchenfleisch, Frühlingszwiebel, Barbecuesoße
18.50
Amanda snijdt de Kaas
mit Crème fraîche, div. Amelander Käse, rote Zwiebeln und Paprika
17.50
Lachen als een Geit
mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Walnüsse und Honig
Suppen
6.75
Amelander Mosterdsoep
Senfsüppe mit Frühlingszwiebeln, Speck (aug vegetarisch möglich)
6.75
Mariska's heerlijke Kippensoep
Hühnersuppe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln
6.75
Look aan de Kook
Knoblauchsuppe mit gebackener Knoblauch, Sahne und Thymian
Eiergerichte
ab 8.75
Strammer Max 'Klassiek'
zwei Spiegeleier mit Schinken und/oder gebäckener Käse
ab 10.50
Strammer Max 'Lekker'
drei Spiegeleier mit Schinken und/oder gebäckener Käse
13.50
Strammer Max 'Gemüse'
drei Spiegeleier mit Speck, Tomate, Zwiebel, Paprika, Käse
17.50
Strammer Max 'Bauern'
vier Spiegeleier mit Speck, Schinken und gebackener Käse
Brötchen
Bauernbrot braun oder weiß (glutenfrei ist möglich: + 2.00 Euro)
12.50
Karpatsjio
dünn geschnittenes Rinderfilet, sonnengetrocknete Tomaten, Pestodressing, Amelander alter Käse und bread beans.
11.50
Kaas is de Baas
Amelander Brennesselkäse, Rucola, Trauben und Walnüsse
10.50
BLT-E
Bacon, Salat, Tomate, Ei und Nachos
14.50
Club Sandwich Zalm
Marinierter Lachs, Salat, Rote Zwiebel, Zitronenmajonaise und nachos
14.50
Club Sandwich AVO
Ital. Schinken, Avocado, Salatgurke, Tomate, Ital. Kräuter, Sahnekäse und nachos
13.90
Broodje Tartaar
Tartaar, Ei, Essiggurke, Zwiebel und Senfmajonaise
11.50
Rollen maar
Zwei Bourgondische (Rindfleisch)Kroketten mit Brot
12.75
Ballentent
Geschnittener Hackball von Metzgerei Smit, Indonesisches Gemüse, Satésoße, und gebackener Zwiebel
13.75
Ini Mini
Kleine Pizzabrötchen, gegrilltes Fleisch
9.75
Roast Toast
Knoblauch Champignons im Pfännchen, serviert mit Knoblauchöl und Toast
9.50
Of je Worst lust
Bratwurst, gebackener Zwiebel und Honig-Senf-Soße
Salate
Klein 9.75€ | Groß 16.95 €
Waddenvangst
Marinierter Lachs, Citrusdressing, Kapern, rote Zwiebeln, Essiggurke und alter Amelander Käse
Zoet Gemekker
Ziegenkäse (lauwarm), Nüsse, rohes Gemüse, Honig-Senf-Dressing
Boerinnen Salade
3 sorten Amelander Käse, Ei, Salat, Salatgurke und Honing-Senf-Soße
Vegetarier
17.25
Dat kan me geen Biet schelen
Rote Beete Burger, Joghurtsoße, Salat, Tomate, Salatgurke und Paprika
13.75
Wat een Portret een Vegan Kroket
Zwei vegane Ausernpilzkroketten von "Wad'nkeuken" und Brot
13.90
Dertien Uurtje
Senfsuppe, zwei Brote, vegane Austernpilzkrokette von Wad'n Keuken und Amelander Käse
Tosti-toren XXL
9.75
Kaas
mit jungem Käse und Ketchup
12.50
Ham-Kaas
mit jungem Käse, Bauernschincken und Ketchup
11.50
Kaas en chili-jam
mit jungem Käse, chilimarmelade und Ketchup
15.50
Zalm
mit Marinierter Lachs, Rahmkäse, Dill, Rucola und Avocado
Unsere Lunch-highlights
17.25
Jan Brant Burger
Rindfleischburger, Salat, Tomate, Paprika, Essiggurke, Zwiebeln, Speck und Spiegelei
15.25
Twaalf Uurtje
Amelander Senfsuppe, zwei Brote, Bourgondische Krokette und Carpaccio
18.50
Goede Bodem
Hünchenspieß, Satésoße, Pommes, Majonäse nd Rohkostsalat
17.50
Genieten
Rindfleischgullasch, Pommes, Majonäse und Rohkostsalat
Cadeautje uit de Zee
Kibbeling (Fisch), Remouladensoße, Pommes, Majonäse und Rohkostsalat
Pfannkuchen
8.75
Natur
10.25
mit Käse
10.25
mit Schinken
11.75
mit Schinken und Käse
10.25
mit Speck
10.25
mit Apfel
11.75
mit Speck und Käse
11.75
Mit Speck und Apfel
Diner
17:00 - 21:00 Uhr
Proeverijtjes
Bei de Boerderij dreht sich alles ums probieren und mit einander teilen von kleine Speisen. Diese sind als Vorspeise, Zwischenspeise oder auch als Hauptspeise zu Bestellen. Wir empfehlen Sie 3 bis 4 kleine Speisen pro Person zu nehmen.
6.75
Bats Brood
Brot und verschiedener Aufstrich
6.75
Mariska's heerlijke Kippensoep
Hühnersuppe mit Fleisch und Nudeln
6.75
Look aan de Kook
Knoblauchsuppe mit gebackener Knoblauch, Sahne und Thymian
6.75
Amelander Senfsuppe
mit Porree und Speck (auch vegetarisch möglich)
15.25
't Zwemmertje
Lachsbonbon mit Amelander forellenmousse
12.75
Rein z'n feestje
Rinderfilet, sonnengetrocknete Tomaten, Amelander alter Käse, Pestodressing und bread beans
8.50
Macho Nacho
gratinierte Nacho Chips, Tomatensalsa, Crème fraîche, Chilisoße und Aioli Dip
13.75
Boter bij de Vis
Butterfisch, Zitronenmajonäse, Wasabi kräuter Seetang
9.75
Het Borrelt en het Bruist
Knoblauch Champignons im Pfännchen serviert, Knoblauchöl und Toast
8.50
Bruschetta
Geröstetes Brot und Tomatensalsa
12.50
Steak Tartaar
Tartaar, Ei, Zwiebeln, Essiggurken, Toast und Senf
9.75
Hopsaté
Hähnchenspieß, Indonesisches Gemüse, Satésoße und geröstete Kokosflocken
9.75
Van Rita
Kleine Pizzabrötchen mit gegrilltes Fleisch
10.50
Zoals ie is
Kebabspieß von Lamm, Joghurtsoße, Knoblauch und Petersilie
9.75
Ribfingers
Spareribs ohne Knochen, langsam gegart, Frühlingszwiebel und sesam
8.75
Gehaktballetjes
Hackbällchen von Metzgerei Smit mit Satésoße
12.25
Beef Tataki
Smits Rindfleisch (lauwarm), Tomatensoße, Knoblauch und Frühlingszwiebel
9.75
Kiek over de Diek
Ital. Schinken, Rösti und grünes Kräuterdressing
13.75
Bij laag Water
Gepellte Gambas im Pfännchen serviert, Olivenöl, Knoblauch, Meersalz, Span. Pfeffer
13.75
Lekker Gegrild
Thunfischsteak (lauwarm), schwarzer Pfeffer, Sesam, Seetang und Sojasoße
8.75
Groene Rakker
Avocado, Lachs, rote Zwiebel, Limette und Frühlingszwiebel
8.50
De Streekboer
Rote Beete Tartar, Orangen und Portvlak
8.50
Nangka
Leicht würziger Jack Frucht Salat, Salatgurke und Limette
Hauptspeisen
mit Pommes
28.25
Pittige Steak
Pfeffersteak (200g) mit Pfeffersoße oder gebratenen Zwiebeln und Speck
22.75
Nou breekt mien Klomp
Schweineschnitzel (300g) mit Pfeffersoße oder gebratenen Zwiebeln und Speck
24.90
Kluiven
Marinierte Spareribs (eigenes Rezept) mit Knoblauch- oder Barbecuesoße
19.75
Oma Henny's Stoofpotje
Rinderfleisch gedämpft in Amelander Starkbier 'Bikkelha'd'und Apfelsirup mit Zwiebeln und Paprika
19.25
Jan Brant Burger
Rindfleischhamburger mit Salat, Tomate, Paprika, Essiggurke, Zwiebeln, Speck und Spiegelei
24.50
Neusje van de Zalm
Lachsfilet mit Amelander Senfsoße
27.50
Tonijnsteak
Thunfisch Steak, Schwarzer Pfeffer, Sesam, Seetang und Sojasoße
19.90
Rutger z'n Linzencurry
Linsencurry mit Kürbis, Süßkartoffeln, Zuchererbsen und Naanbrot
19.25
Dat kan me geen Biet schelen
Rote Beete Burger, Joghurtsoße, Salat, Tomate, Salatgurke und Paprika
Beilagen
2 Pers.
2.75
Pommes mit Majonäse
3.50
Pommes gekringelt mit Majonäse
3.50
Kartoffelkroketten
3.50
Gemischter Salat
Käsefondue
25.60 P.P. (ab 2 Pers.)
Käsefondue
mit frischem Gemüse, Nacho-Chips, Brot, Pommes, Mayonnaise und frischem Salat
Kindergerichte
7.75
Frietjes met ...
Wahl aus: Frikandel, Fleischkrokette, Hähnchennuggets oder Käsesoufflé mit Majo und Apfelmus
8.75
Kibbeling
Kibbeling (Fisch), pommes, Majo, Apfelmus
9.50
Sparerib
Sparerib, pommes, Majo und Apfelmus
8.50
Amerikaanse Pannenkoekjes
Pancakes, Blaubeeren, Erdbeermus
Desserts
11:00 - 21:00 Uhr
Desserts
7.75
Kinderijsje
Kindereis mit Vanille- oder Shokoeis und Sahne in einem lustigen Becher
8.95
Coupe Kroon
3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, in Schnaps eingelegte Rosinen und Sahne
8.95
Boerderij Soes
Windbeutel, Vanilleeis, Schokoladeneis, viel Sahne und warme Callebaut Schokolade
8.95
Dame Blanche
3 Kugeln Vanilleeis, warme Callebaut Schokolade und Sahne
12.50
Dippen met Roos
Schokoladenfondue mit Marshmallows, Obst und Keksen
19.50
Lekker op de Trekker
welch ein Genuss mit diesem 'musikalischen Abschluss'. Diverse "Leckerneien" (für 2 Pers.)
8.95
Uit de Mok
Creme Brulee mit Krokanter Zuckerlage
Amerikaanse Pannenkoekjes
Pancakes, Blaubeeuren und Erdbeermus
9.50
De Nekslag
Tasse Kaffee, 1 Glas 'Ger-Jan's Slokje', Vanilleeis, Sahne und Mokkabohnen